「現在，我們把烤好的披薩從烤爐拿出來，，烤盤很燙，要小心。」農場的大哥哥小心翼翼的把烤盤拿出來，放涼。過了一會兒，香噴噴的披薩跟黏稠的起司已經伴隨著各種新鮮蔬菜吃進我的肚子裡了。雖然軟綿綿的麵餅和濃稠的起司味道跟一般的披薩差不多，但它配的料卻有一種獨特的「自然味道」⋯；⋯；。
八點半左右，我們從南湖高中搭上遊覽車，準備前往位在山上的「向日有機農場」。沿途窗外的風景從高樓大廈，慢慢轉變為綠油油的樹林。到了之後，一些大哥哥在上山的時候，順便跟我們介紹一些植物，其中，他還介紹了朱槿，也給我吸它甜甜的花蜜！到了農場後，他先介紹了有機農業的定義，和他們做的事。接著，他還給我們看了一些動物，其中有樹蛙、澤蛙、蟾蜍，每一次當青蛙跳出來時，有很多人都會尖叫，真不知道他們在叫什麼。看完動物後，大哥哥們帶我們去外面看—「更多動物」。他們養：鴨子、雞、番鴨⋯；⋯；，另外，因為他們是素食的，所以都不吃這些動物。
看完了這些動物和菜園，我們就開始DIY做披薩。首先，我們把麵粉揉成麵團，接著把它擀；成扁扁的麵餅。然後再把各種蔬菜，依煮熟的速度由最底層鋪到最上層。最後，就用手抓起一大把的起司，像雨一般撒在披薩上，就完成了。，做完後，那些大哥哥就帶我們把做好的披薩放進熱呼呼的烤爐—一個真的有煙囪的烤爐—裡進行烘烤。等待披薩烤熱的時刻。
有機農業的定義就是不使用農藥且對環境友善的農耕方式，」而這個農場等」就是這樣，讓這片土地完全變成自然的一部分，產生一種前所未有的氣息，充滿著生機。其中，當他們說出他們的工作方式時，更讓我嘆為觀止。我要把這次學到的東西學以致用，將有機農業發揚光大。
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| 留言者：吳智仁
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時間：2024/8/12
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