我最喜歡的一道料理，就是我奶奶做的「乾烙韭菜盒子」。
每逢有空時，奶奶就會清理餐桌，放上占板，灑上麵粉，桿起麵糰；
把一坨坨的麵糰桿成一片片圓圓扁扁的麵皮。
做完之後，便開始製作韭菜盒子裡面的餡料，
先使用韭菜切末，在把蛋炒一炒，加入乾的冬粉絲段，三者拌在一起加點香油和鹽巴調味，就成了色香味俱全的韭菜餡料了。
接下來烙的火候，便是關鍵:
使用小火慢慢煎，隨時要注意韭菜盒子，沒熟韭菜會有味道，過熟韭菜會太老；唯有憑著多年來的經驗掌控火候，把它烙的剛剛好，才能烙出味美多汁的韭菜盒子。
那為什麼這是我最喜歡的料理呢？
因為我的奶奶全手工，用她的經驗.手藝及愛心來製作這道料理；
不怕手痛，被鍋子燙到，她做了這麼多的努力，就是希望我們能將韭菜盒子吃光，並跟她說:「阿嬤，好好吃哦!我已經吃了2個了哦!我會多吃幾個的！！」
聽到這句話，我的奶奶臉上就浮現了一抹淡淡的笑容。
我喜歡吃我奶奶做的韭菜盒子，
我更喜歡我的奶奶，
因為她的愛心料理，
才能讓我有健康的身體；
每當看到桌上有擺著韭菜盒子，我彷彿看到了我奶奶做韭菜盒子的背影，
輕咬了一口韭菜盒子，裡面的餡料香.麵皮香，都在我的嘴巴裡散開，而我的腦海中，浮現了一幅幅阿媽做韭菜盒子的畫面，那為了我，不停對我付出的背影，將永遠的一直烙印在我的腦海中。
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| 留言者：審稿小組
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時間：2015/4/16
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語句順暢, 輕鬆活潑
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