大家都知道臺灣是一個美食王國,今天我所要介紹的是其中之一,名聲響亮的紅到國外,沒錯,它就是家喻戶曉的---珍珠奶茶。
珍珠奶茶顧名思義就是由珍珠加上奶茶組合而成的,奶茶是淺棕色的,但如果牛奶加得比較少,顏色就會更深一點;奶茶沒有固定的形狀,因為它是液體,所以容器是什麼形狀奶茶就是什麼形狀。珍珠奶茶中的珍珠因為烹煮的關係,會有很多形狀,例如:方的、圓的或是橢圓的,體積大小有的跟我的無名指指甲片一樣大,有的像粗鉛筆的頭一樣大,也有比一顆藍莓還要小的。奶茶摸起來是冰涼的;珍珠摸起來像冰塊一樣光滑而且黏稠的像口紅膠一樣。
當鼻子靠近奶茶時,會聞到一股茶香四溢的味道撲鼻而來,濃濃的茶香味,會讓我想起來,每次在阿公家總是會看到一群老人家泡茶、聊天的景象。當咬一小口珍珠的最上層時,會有種又甜又苦的焦糖味,再咬一大口時,郤又會有種軟嫩且又Q彈的口感,然後配上那奶香中在帶點焦糖味的奶茶,就是有種說不出酸甜苦辣的感覺。
珍珠奶茶是大家從小喝到大的飲品,因為它的特殊口感,也廣傳在各國的觀光客之間,也因為如此更讓許多人知道臺灣這個國家,所以當你有外國朋友要來臺灣時,一定要帶他們來喝喝看喔!
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